quarta-feira, 8 de abril de 2009

PRATO DO DIA - MACARÃO COM PRESUNTO E MOLHO BRANCO




1 pacote de macarão


1/2 quilo de presunto picado


tempero a gosto


2 compos de leite


2 colheres de sopa de amido de milho


2 colheres de sopa de queijo ralado


1 colhere de sopa de manteiga




MODO DE FAZER




Cozinhe o macarrão em água e sal deposi de cozido escorra a água e reserve.


Pique o presunto e refogue com 1 colher de manteiga com tempero a gosto .Faça o molho branco com amido de milho dissolvido no leite a manteiga quijo ralado e 1 pitada de sal. Deixe engorssar e arrume em um prato da seguinte maneira : uma camada de macarrão outra de presunto e uma camada de molho branco. Assim por diante . Na última camada coloque o queijo. Leve ao forno e deixe o quijo derreter. Depois é só se deliciar......hummmmmmm mas que gostoso......

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