sexta-feira, 12 de dezembro de 2008

PRATO BOM DEMAIS - Rabanada Assada

RABANADA ASSADA

Ingredientes:

6 pães cortados em fatias finas
3 xícaras de leite desnatado
3 ovos
1/2 embalagem de 100g de coco ralado
3 cravos da índia
15 g de adoçante

Modo de preparo:
Unte uma forma, acomode as fatias de pão e reserve. No liquidificador, bata os 3 ovos com 2/3 do leite e despeje sobre os pães, polvilhe com o coco ralado e leve ao forno pré-aquecido (180º) para assar. Enquanto isso, leve ao fogo o restante do leite e os cravos e deixe ferver. Desligue o fogo e misture o adoçante. Assim que a rabanada estiver assada, retire-a do forno e umedeça com a calda de leite. Polvilhe canela.Rendimento : 36 fatias

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