sexta-feira, 2 de janeiro de 2009

PRATO BOM DEMAIS - Pudim de Laranja

PUDIM DE LARANJA

Ingredientes:

- 1 caixinha de leite condensado

- a mesma medida de suco natural de laranja

- 3 ovos

- 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

- 1 pacote (100 g) de coco ralado


Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Em uma panela, coloque o açúcar e faça uma calda. Cubra o fundo de uma forma para pudim com o caramelo. Em seguida, acrescente o conteúdo do liquidificador. Cozinhe em banho maria por 40 minutos. Espere esfriar. Tire da fôrma e leve à geladeira até ficar gelado.

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