sexta-feira, 30 de janeiro de 2009

PRATO BOM DEMAIS - Queijadinha Cremosa

QUEIJADINHA CREMOSA
Ingredientes:

1 Lata de leite condensado
4 Ovos
200 gr de coco ralado
1/2 xícara (chá) de requeijão

Modo de Fazer:

- Misture todos os ingredientes em uma vasilha com o auxílio de uma colher de pau;
- Coloque uma forminha de papel, para empadas, dentro de uma forminha de alumínio;
- Coloque a massa (cuidado para não encher muito porque a massa cresce);
- Leve ao forno até dourar.

ATENÇÃO: Não abra o forno antes de trinta minutos!!!


Receita da ouvinte Marize de Oliveira (Samambaia - Df)

quinta-feira, 29 de janeiro de 2009

PRATO BOM DEMAIS - Pão de Batata

PÃO DE BATATA
Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo
4 batatas cozidas e amassadas
2 ovos
2 colheres de (chá) açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara de leite morno
3 colheres (sopa) de fermento

Modo de Fazer:

Acrescente os ingredientes e amasse bem. Faça os pãezinhos e leve ao forno quente por aproximadamente 20 min. Sirva ainda quente.

Receita da ouvinte Mª Edna de Andrade (Bairro Castelão - Fortaleza)

quarta-feira, 28 de janeiro de 2009

PRATO BOM DEMAIS - Bife à Parmegiana

BIFE À PARMEGIANA
Ingredientes:

1 kg de contra filé
1 cebola ralada
2 dentes de alho picados
Tempero completo (pimenta-do-reino; cominho, etc)
Sal a gosto
Farinha de rosca
200 g de mussarela
1/2 lata de molho de tomate pronto
1 gema de ovo para empanar os bifes

Modo de Preparo:

- Temperar os bifes com os ingredientes secos e fazê-los à milanesa;
- Fritá-los e levá-los em uma assadeira;
- Cubri-los com mussarela e colocar o molho por último;
- Levá-lo ao forno para derreter a mussarela.

MENSAGEM PRA VOCÊ


Eu te amo não diz tudo!

Você sabe que é amado(a) porque lhe disseram isso?
A demonstração de amor requer mais do que beijos, sexo e palavras.
Sentir-se amado é sentir que a pessoa tem interesse real na sua vida, Que zela pela sua felicidade,
Que se preocupa quando as coisas não estão dando certo, Que se coloca a postos para ouvir suas dúvidas, E que dá uma sacudida em você quando for preciso.
Ser amado é ver que ele(a) lembra de coisas que você contou dois anos atrás,
É ver como ele(a) fica triste quando você está triste,
E como sorri com delicadeza quando diz que você está fazendo uma tempestade em copo d'água. Sente-se amado aquele que não vê transformada a mágoa em munição na hora da discussão.
Sente-se amado aquele que se sente aceito, que se sente inteiro.
Aquele que sabe que tudo pode ser dito e compreendido.
Sente-se amado quem se sente seguro para ser exatamente como é, Sem inventar um personagem para a relação,
Pois personagem nenhum se sustenta muito tempo.Sente-se amado quem não ofega, mas suspira; Quem não levanta a voz, mas fala;
Quem não concorda, mas escuta.
Agora, sente-se e escute:
Eu te amo não diz tudo!

Arnaldo Jabor

terça-feira, 27 de janeiro de 2009

PRATO BOM DEMAIS - Pamonha Assada

PAMONHA ASSADA
Ingredientes

- 6 espigas de milho
- 5 colheres de sopa de óleo
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 ovos- 2 dentes de alho amassado
- 2 xícaras de chá de queijo ralado
- 2 xícaras de chá de mussarela ralada

Como fazer
1 - Bater tudo no liquidificador, menos a mussarela
2 - Colocar na forma já untada a massa já batida no liquidificador
3 - Colocar a mussarela por cima da massa
4 - Levar para assar

segunda-feira, 26 de janeiro de 2009

PRATO BOM DEMAIS - Cocada de Colher

COCADA DE COLHER
Ingredientes:

· 1 lata de leite condensado
· 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
· 2 colheres (sopa) de margarina
· 100g de coco ralado

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a margarina e o coco ralado. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, por aproximadamente 15 minutos, ou até começar a soltar do fundo da panela. Distribua em potinhos, deixe esfriar e leve à geladeira.

Dica: o ponto da cocada é mole.

sexta-feira, 23 de janeiro de 2009

PRATO BOM DEMAIS - Pé-de-Moleque

PÉ DE MOLEQUE
Ingredientes:
- 3 xícaras de chá de amendoim crú
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de Karo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo:
- Em recipiente fundo, mistura-se o amendoim, o açúcar e o Karo, leva-se ao forno de microondas por 10 minutos em potência alta, mexendo algumas vezes;
- Retire do microondas, acrescente o bicarbonato, mexa e despeje imediatamente em pedra mármore untada com margarina;
- Deixe esfriar e quebre em pedaços.

Receita da ouvinte Suelen Oliveira (Bodócongó - Campina Grande/ PB)

quinta-feira, 22 de janeiro de 2009

PRATO BOM DEMAIS - Farofa Do Sertão

FAROFA DO SERTÃO


Também conhecida como farofa d'água, é um prato típico da culinária natalense, e acompanhamento perfeito para a carne de sol na brasa. Essa receita deliciosa foi enviada pela ouvinte Maria Raimunda Pereira (Bairro Lagoa Seca - Natal).
Ingredientes:

1/2 Cebola picada
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de água
cheiro verde picado a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de farinha de mandioca

Modo de preparo:

- Refogue a cebola na manteiga.
- Acrescente o leite e a água e deixe descansar até esfriar.
- Acrescente a farinha e o cheiro verde picado e misture bem.

*Se necessário acrescente mais farinha.
Ela deve ficar meio úmida e como se estivesse empelotada.


MENSAGEM PRA VOCÊ

OLÁ TUDO BEM? MAIS UMA MENSAGEM LINDA PRA VC...BJOS
RODRIGO CARVALHO
Lenda árabe
"Diz uma lenda árabe que dois amigos viajavam pelo deserto e, em um determinado ponto da viagem, discutiram e um deu uma bofetada no outro. O outro, ofendido, sem nada poder fazer, escreveu na areia: HOJE MEU MELHOR AMIGO ME DEU UMA BOFETADA NO ROSTO. Seguiram adiante e chegaram a um oásis onde resolveram banhar-se. O que havia sido esbofeteado e magoado começou a afogar-se, sendo salvo pelo amigo. Ao recuperar-se, pegou um canivete e escreveu em uma pedra: HOJE MEU MELHOR AMIGO SALVOU MINHA VIDA. Intrigado, o amigo perguntou: POR QUE, DEPOIS QUE TE MAGOEI, ESCREVESTE NA AREIA E AGORA, ESCREVES NA PEDRA? Sorrindo, o outro amigo respondeu: QUANDO UM GRANDE AMIGO NOS OFENDE, DEVEMOS ESCREVER ONDE O VENTO DO ESQUECIMENTO E O PERDÃO SE ENCARREGUEM DE BORRAR E APAGAR A LEMBRANÇA. POR OUTRO LADO, QUANDO NOS ACONTECE ALGO DE GRANDIOSO, DEVEMOS GRAVAR ISSO NA PEDRA DA MEMÓRIA E DO CORAÇÃO ONDE VENTO NENHUM EM TODO O MUNDO PODERÁ SEQUER BORRÁ-LO."

quarta-feira, 21 de janeiro de 2009

PRATO BOM DEMAIS - Arroz Especial

ARROZ ESPECIAL
Ingredintes:

1 peito de frango em cubos
1 cebola média picada
alho a gosto
4 colheres de sopa de óleo
1 xícara e meia de arroz lavado e escorrido
1 vidro de palmito picado
1 lata de molho de tomate
1/2 lata de milho verde
2 tabletes de caldo de galinha
3 xícaras de água quente

Modo de Fazer:

- Na panela de pressão frite a cebola e o peito de frango em óleo. Junte o arroz e refogue;
- Então junte o palmito, o milho, o molho de tomate e os tabletes de caldo de galinha dissolvidos em água quente;
- Feche a panela de pressão e conte 5 minutos após o início da fervura;
- Retire a pressão da panela, abre e verifique se o arroz está no ponto
- Se não estiver, feche a panela e conte mais 3 minutos assim que começar a fazer barulho.

Fica cremoso, leve e saboroso... Hummmmmmmmm

terça-feira, 20 de janeiro de 2009

PRATO BOM DEMAIS - Bolo de Maracujá

BOLO DE MARACUJÁ
Ingredientes:

1 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
5 ovos
100 gr de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
uma pitadinha de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó


Modo De Fazer:

- Bata as gemas com a margarina e o açúcar até ficar um creme fofo e claro; depois junte o suco, a farinha, o sal, bata bem.
- Depois junte as claras em neve e o fermento, misture e leve ao forno pré-aquecido.
- Depois de assado, regue o bolo, ainda quente, com uma mistura de suco de maracujá com açúcar. Decore com algumas sementes de maracujá.
- Depois de frio leve à geladeira até o momento de servir.

DICA: Se preferir, recheio o bolo com mousse de maracujá.

segunda-feira, 19 de janeiro de 2009

PRATO BOM DEMAIS - Torta de frango de liquidificador

Torta de frango de liquidificador
Ingredientes para a massa

2 copos de leite 2 copos de farinha de trigo
1 copo de óleo de soja
100 gr de queijo ralado
colher de sopa de fermento em pó
2 ovos
Ingredientes para o recheio

unidade de peito de frango desossado desfiado
1 lata de milho
copo de requeijão
1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

- Bata os ingredientes da massa no liquidificador e acrescente metade em uma forma untada e polvilhada.
- Arrume o peito de frango desfiado em cima da primeira camada de massa.
- Para fazer o recheio, misture o requeijão ao creme de leite e ao milho.
- Coloque a mistura em cima do frango desfiado e depois acrescente a última camada de massa. - - Leve ao forno até dourar.

quinta-feira, 15 de janeiro de 2009

PRATO BOM DEMAIS - Bolo de Banana com Uvas Passas

BOLO DE BANANA COM PASSAS
Ingredientes:
3 bananas nanica maduras
4 ovos inteiros
1 1/2 xícara de açucar
1 xícara de óleo faltando um dedo para completar
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
2 bananas cortadas
1 colher de sopa de fermento bem cheia
2 xícaras de uvas passas (opcional)

Modo de Fazer:
Por em uma bacia as bananas amassadas os ovos, o açucar, óleo e o leite, mexer bem com colher de pau até a massa ficar lisa, juntar as bananas cortadas, as uvas e o fermento, misturar bem e levar para assar em forno 200° graus, forma untada e enfarinhada (forma igual de pudim).


Receita da ouvinte Lena (P Sul - Df)

quarta-feira, 14 de janeiro de 2009

PRATO BOM DEMAIS - Biscoito de Polvilho

BISCOITO DE POLVILHO
Ingredientes:

- 1 Kg de polvilho doce
- 6 ovos inteiros
- 300 g de margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 100 g de coco ralado

Modo de Preparo:

- Junte todos os ingredientes e amasse até formar uma massa homogênea;
- Unte uma assadeira e faça bolinhas, asse em forno médio até dourar.
Receita da ouvinte Maria do Socorro Freitas (Arinus - MG)

terça-feira, 13 de janeiro de 2009

PRATO BOM DEMAIS - Torta de Limão

TORTA DE LIMÃO

Ingredientes:

1/2 xícara chá de manteiga sem sal
3 ovos
1 xícara chá de maisena
1 xícara de chá de açúcar
2 xícara de chá de farinha de trigo
Raspas da casca de um limão
1 colher chá de fermento em pó
Raspas da casca de limão para polvilhar

Recheio:

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)

Modo de Fazer:

- Em uma tigela, coloque todos os ingredientes da massa e misture até desgrudar das mãos;

- Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível, de 22 cm com metade dela. Reserve;

- Em uma tigela, coloque todos os ingredientes do recheio e misture até ficar homogêneo;

- Despeje sobre a forma e cubra com a massa restante cortada em tiras;

- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos, ou até dourar;

- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme;

- Polvilhe com raspa de limão e sirva.

segunda-feira, 12 de janeiro de 2009

PRATO BOM DEMAIS - Mousse Bis

MOUSSE BIS
Ingredientes:

1/2 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 caixa de bis (aquele da lacta...sabe qual é? biscoito coberto de chocolate)

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador e leve para geladeira.


Receita da ouvinte Maria Elisa (Varjão - Df)

MENSAGEM PRA VOCÊ

UMA SEMANA MARAVILHOSA PRA VOCÊ!!!!!!!!!!!!!!!!
OLHA ESSA MENSAGEM E TÃO LINDA... LEIA! TENHO CERTEZA QUE VOCÊ VAI GOSTAR.
UM BJO COM TODO CARINHO DO MUNDO.

RODRIGO CARVALHO


Cachorrinho Manco
Diante de uma vitrine atrativa, um menino pergunta o preço dos filhotes 'a venda. "Entre 30 e 50 dólares", respondeu o dono da loja. O menino puxou uns trocados do bolso e disse: - "Eu só tenho 2,37 dólares, mas eu posso ver os filhotes? "O dono da loja sorriu e chamou Lady, que veio correndo, seguida de cinco bolinhas de pêlo.
Um dos cachorrinhos vinha mais atrás, mancando de forma visível. Imediatamente o menino apontou aquele cachorrinho e perguntou:- "O que é que há com ele?" O dono da loja explicou que o veterinário tinha examinado e descoberto que ele tinha um problema na junta do quadril, sempre mancaria e andaria devagar.
O menino se animou e disse: - "Esse é o cachorrinho que eu quero comprar!". O dono da loja respondeu:- "Não, você não vai querer comprar esse. Se você realmente quiser ficar com ele, eu lhe dou de presente. "O menino ficou transtornado e, olhando bem na cara do dono da loja, com o seu dedo apontado, disse: - "Eu não quero que você o de para mim. Aquele cachorrinho vale tanto quanto qualquer um dos outros e eu vou pagar tudo. Na verdade, eu lhe dou 2,37 dólares agora e 50 centavos por mês, ate completar o preço total.". O dono da loja contestou: - "Você não pode querer realmente comprar este cachorrinho. Ele nunca vai poder correr, pular e brincar com você e com os outros cachorrinhos.
Aí, o menino abaixou e puxou a perna esquerda da calça para cima, mostrando a sua perna com um aparelho para andar. Olhou bem para o dono da loja e respondeu: - "Bom, eu também não corro muito bem e o cachorrinho vai precisar de alguém que entenda isso."

sexta-feira, 9 de janeiro de 2009

PRATO BOM DEMAIS - Costela de Porco ao Forno

Costela de Porco ao Forno
Ingredientes:
1 Kg de costela de porco
Sal e alho a gosto
1 caixa pequena de molho peneirado de tomate

Modo De Fazer:
- Lave bem a carne de porco. Passe o alho e sal em toda a carne e o molho de tomate;
- Enrole a carne em papel alumínio & Leve ao forno médio durante 50 minutos;
- Retire o papel alumínio & Deixe dourar durante 20 a 40 minutos.


Receita da ouvinte Divina Helena, Park Way-Df.

quinta-feira, 8 de janeiro de 2009

PRATO BOM DEMAIS - Cocada

COCADA
Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1½ xícara (chá) de coco ralado
• 1 caixinha (395 g) de leite condensado

Modo de Fazer:

- Coloque em uma panela grossa todos os ingredientes, misture bem e leve ao fogo alto.

- Assim que encorpar um pouco, reduza o fogo e cozinhe por 3 minutos, ou até ficar um creme bem consistente.

- Retire do fogo e bata, com o auxílio de uma colher, por 2 minutos, ou até começar a açucarar.

- Despeje rapidamente em uma superfície de mármore ou assadeira untada e corte, ainda quente, em pedaços pequenos.

- Deixe esfriar e sirva.

DICA 1) Para deixar a cocada em ponto mais mole, adicione 1 colher (chá) de manteiga após retirar o creme do fogo. Neste caso, sirva na colher.

DICA 2) Se preferir, prepare uma cocada escura: toste o coco no forno ou na frigideira, mexendo sempre, mas não deixe passar do ponto porque o coco pode ficar amargo.



Receita gostosa da ouvinte Edileusa, Taguatinga - DF.

quarta-feira, 7 de janeiro de 2009

PRATO BOM DEMAIS - Bolo de Banana

BOLO DE BANANA
Ingredientes:
4 bananas (bem maduras);
¾ de xícara (chá) de óleo;
2 xícaras (chá) de açúcar;
4 ovos;
2 xícaras (chá) de farinha de rosca;
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata no liquidificador as bananas, o óleo, o açúcar e os ovos. Misture em uma bacia a farinha, o açucar e o fermento e despeje a massa batida no liquidificador. Misturando pra ficar sem bolinhas! Asse até dourar em forno médio-baixo. Espere amornar e polvilhe com açúcar e canela.

PRATO BOM DEMAIS - Biscoito Amanteigado

Amanteigados
Ingredientes:
- 3 (chá) de açúcar
- 1 quilo de polvilho doce
- 250 gramas de margarina
- Margarina para untar

Modo de Fazer:

Misturar todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Fazer bolinhas de massa e achatar levemente. Colocar em uma assadeira untada com margarina. Levar ao forno preaquecido, por cerca de 15 minutos, ou até dourar a parte de baixo dos amanteigados.

MENSAGEM PRA VOCÊ

NÃO DESISTA DOS SEUS IDEAIS...PROBLEMAS ACONTECEM COM TODO MUNDO POR MAIS QUE VC FIQUEI MEIO ASSIM CHATEDO ( FOTO ) TUDO PASSA.ATÉ A UVA PASSA.

RODRIGO
Persistindo semprePodemos eventualmente ser jogados ao chão, mas o que vale é a persistência. O que realmente faz a distinção entre atletas é a habilidade de terem uma boa perfórmance em tempos de pressões e urgência.
Roger Staubach Não é o número de vezes em que você vai ao chão que realmente importa, e sim quão rapidamente você se levanta.
Todas as pessoas que tentam realizar algo significativo com a sua vida enfrentam tropeços e alguns retrocessos.
Isso é uma fatalidade. Assim sucede com você.
No entanto, quanto mais rápido você deixar isso abandonado no passado, menos feridas irão permear a sua memória.
Quando algo lhe traz frustração, pelo fato de se haver transformado em alguma coisa que está além da sua capacidade de controle, tome a iniciativa de se certificar de que você não mais irá se colocar naquela posição.
Compreenda que é possível alcançar o controle da sua vida, desde o momento em que você decida se render ao controle da graça, bondade e misericórdia de Deus.
Isso se aplica à, aparentemente, mais descontrolada situação.
Se alguma coisa lhe está bloqueando o caminho, em vez de bater com a cabeça na parede dê uma volta ao redor, olhando para cima, para a frente, e para Deus.
Examine a situação de uma maneira corajosa e realista, e parta para uma ação construtiva.
Lembre-se de que o jogo é ganho pelo jogador que simplesmente não sabe o que é desistir.

segunda-feira, 5 de janeiro de 2009

PRATO BOM DEMAIS - Lasanha de Batatas

LASANHA DE BATATAS
Ingredientes:

- 500 gramas de batatas em rodelas
- sal a gosto
- 1 peito de frango cozido,temperado(a gosto)
- 200g de queijo mussarela ralado
- 200g de presunto ralado

Molho branco:

- 1 dente de alho picado
- 1 cebola picada
- 100 g de manteiga
- 4 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 750 ml de leite morno
- sal a gosto


MODO DE PREPARO:

- Para o molho, doure o alho e a cebola na manteiga. Acrescente a farinha de trigo dissolvida no leite e sal. Reserve.

- Cozinhe as batatas já cortadas em rodelas, com um pouco de sal, por 4 minutos.

- Em seguida espalhe metade das batatas em um refratário médio, coloque o frango, a mussarela, o presunto e cubra com o restante da batata. Por último despeje o molho branco. Leve ao forno médio pré-aquecido, por 20 minutos ou até gratinar.


Receita da ouvinte Sheila Aparecida - Samambaia - Df

MENSAGEM PRA VOÇÊ

QUE BOM CONTAR COM VOCÊ AQUI NA CLUBE... AAAAAHHH EU TAMBÉM ESTAVA COM SAUDADES DA LETÍCIA CAMPOS, MINHA GRANDE AMIGA QUE ADMIRO TANTO; DA RÊ TAMBÉM,NOSSA MENINA DO 0800.
EITA! VOU CONTAR TUDO PRA VC! SE PREPARE PORQUE TENHO MUITAS COISAS PRA CONTAR... CADA UMA VIU?! RSRSRSRSRSRSRS.
BJOS A TODOS! AMO VCS...

RODRIGO CARVALHO


sábado, 3 de janeiro de 2009

PRATO DO DIA - Bolinho de Mandioca

BOLINHO DE MANDIOCA
Ingredientes

- meio quilo de mandioca limpa, picada
- 2 tabletes de Caldo Maggi de Legumes
- meia xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 ovo batido
- 5 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- óleo , para fritar

Modo de Fazer

Em uma panela, coloque as mandiocas, cubra com um litro de água e leve para cozinhar até ficar macio. Escorra a água e esprema as mandiocas ainda quentes. Adicione os tabletes de Caldo Maggi, dissolvidos no leite quente, a manteiga, o ovo, a salsa, a farinha, o queijo e misture até formar uma massa homogênea. Misture o fermento e, com o auxílio de duas colheres, pingue porções de massa no óleo quente. Frite até ficarem douradas e escorra em papel absorvente.

sexta-feira, 2 de janeiro de 2009

PRATO BOM DEMAIS - Pudim de Laranja

PUDIM DE LARANJA

Ingredientes:

- 1 caixinha de leite condensado

- a mesma medida de suco natural de laranja

- 3 ovos

- 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

- 1 pacote (100 g) de coco ralado


Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Em uma panela, coloque o açúcar e faça uma calda. Cubra o fundo de uma forma para pudim com o caramelo. Em seguida, acrescente o conteúdo do liquidificador. Cozinhe em banho maria por 40 minutos. Espere esfriar. Tire da fôrma e leve à geladeira até ficar gelado.

PRATO DO DIA - Bolo de Abacaxi e Coco

BOLO DE ABACAXI E COCO

Ingredientes:

1 xicara (chá) de margarina
1 xicara (chá) de açucar
1 xicara (chá) de coco ralado
1 lata de abacaxi em calda
1 xicara (chá) de maizena
11/2 xicara(chá)de farinha de trigo
2 colheres(chá)de fermento em pó
3 claras em neve

MODO DE PREPARAR:

Bata a margarina com o açucar.Junte o coco e a calda de abacaxi.Acrescente a maisena, a farinha de trigo e o fermento em pó.Misture o abacaxi picadinho e por ultimo as claras em neve.
Coloque em forma com furo central,untada e enfarinhada e asse em forno médio,cerca de 45 minutos.


Receita da ouvinte Janeth Fernandes, de Samambaia - DF.