QUIBE DE FORNO
Ingredientes:
3 xícaras de chá de trigo para quibe
1 kg de carne moída
1 cebola ralada
4 folhas de hortelã picadas
Cebolinha picada
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Coloque o trigo de molho na água por cerca de 1 hora e meia, escorra e esprema bem. Misture o restante dos ingredientes. Coloque numa assadeira untada e leve ao forno médio por 20 a 25 minutos.
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