BOLO DE MEL
Ingredientes:
6 colheres (sopa) de açúcar mascavo tradicional
1 xícara (chá) de bicarbonato de sódio
2 xícaras (chá) de canela em pó
2 xícaras (chá) de cravo moído
1 xícaras (chá) de uva passa preta sem semente
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral fina
1 xícara (chá) de farinha de trigo branca
½ xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de mel
2 ovos
Modo de Fazer:
Amornar a água com o açúcar, misture-a numa vasilha com mel, canela e cravo. Quando esfriar, adicionar as farinhas, os ovos, as passas e, por último, o bicarbonato. Misturar bem e levar ao forno quente em forma untada.
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