terça-feira, 24 de fevereiro de 2009

PRATO DO DIA - Bolo de Leite de Coco


2 de açúcar refinado

3 de farinha de trigo com fermento

300 gramas de manteiga

1 garrafinha de 200 ml de leite de coco

4 ovos


MODO DE PREPARO


Bater muito bem o açúcar, a manteiga e os ovos.Em seguida, colocar a farinha de trigo e o leite de coco. Untar uma assadeira e enfarinhar. Assar em forno médio.OBS.: Se precisar, colocar mais um pouco de leite se a massa estiver muito dura. Assar em forma untada e enfarinhada.

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