segunda-feira, 9 de fevereiro de 2009

PRATO DO DIA - BOLO DE BANANA


2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açucar

1 xícara de leite

2 ovos

2 colheres de marganina

1 colher de ( sopa ) de fermento em pó

bananas o suficiente para cobrir o bolo cortadas ao meio no sentido do comprimento.


Modo de Fazer


Amasse bem a margarina com açucar, acrescente os ovos e bata até formar um creme acrescente a farinha com o fermento peneirados, alternando com o leite

vá batendo até formar uma massa homogênia.coloque a massa numa assadeira untada e enfarinhada , cubra a massa com as bananas cortadas.Leve pra assar em forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos dependendo do forno. Faça o teste com o palito.

Esse bolo fica uma massa úmida a banana fica no meio da massa. de um dia para o outro o bolo fica mais gostoso. Deixe o bolo na geladeira

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