Oie! Tudo bem?!
Hoje o nosso PRATO BOM DEMAIS foi o Quibe Frito... maravilhoso!!! Essa é a receita indicada pela nossa amiga Ângela, moradora do Park Way - Brasília!
Ingredientes
½ quilo de carne moída (duas vezes)
½ quilo de trigo moído (também conhecido como trigo para quibe)
2 cebolas moídas
salsinha picada
hortelã picada
sal, pimenta do reino, molho de pimenta vermelha, cheiro-verde
Modo de preparar
1. Coloque o trigo moído de molho em água fria por um período de 45 minutos, à 1 hora . Não precisa escorrer.
2. Misture ao trigo, a carne juntamente com todos os temperos.
3. Salgue a gosto e acrescente uma colherinha das de café canela em pó.
5. Faça pequenos bolinhos e frite em óleo quente.
Deliciem-se... com moderação (olha o regime! Rs)
Bjos
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